Enamora Alimentos Spa busca integrar a su equipo de operaciones a una persona especializada para desempeñar el cargo de repulgadora de empanadas en sus instalaciones ubicadas en la comuna de Recoleta, Santiago. Esta posición es fundamental para mantener el ritmo de producción y la calidad artesanal que caracteriza a la empresa, enfocándose en la elaboración constante y eficiente de diversos tipos de preparaciones culinarias bajo la supervisión directa del jefe de Producción. La entidad valora el compromiso con la excelencia operativa y la capacidad de mantener estándares elevados en cada etapa de la fabricación.
Las funciones principales de esta posición abarcan integralmente los procesos productivos necesarios para la creación de empanadas de alta demanda. Esto incluye la elaboración meticulosa de rellenos variados, entre ellos pino y salsa bechamel, siguiendo las recetas establecidas por la empresa. Asimismo, la persona será responsable del armado preciso de las unidades y de garantizar que todas las etapas de la producción se ejecuten bajo los parámetros de cantidad y tiempos definidos diariamente por la gerencia. De manera simultánea, el mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en todas las áreas de trabajo resulta indispensable para cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes.
Para ocupar este cargo, es requisito indispensable contar con experiencia previa y comprobable trabajando en fábricas de empanadas, demostrando destreza técnica en el manejo de masas y cierres. Se requiere poseer el curso vigente de manipulador de alimentos, contar con la cédula de identidad chilena al día y disponer de al menos dos referencias laborales verificables que avalen el desempeño anterior. Es importante señalar que, debido a los requerimientos de la contratación, solo pueden postular personas que cuenten con su documentación legal definitiva en Chile, absteniéndose quienes posean rut provisorio o se encuentren en trámites de regularización. Se considera altamente deseable contar con una trayectoria de al menos dos años en el rubro alimenticio.
La modalidad de contratación inicia con un periodo a plazo fijo de dos meses, tras lo cual, según el desempeño demostrado y la evaluación interna, se procederá a un contrato de carácter indefinido. La jornada laboral está estructurada de manera presencial de lunes a miércoles en horario de 08:00 a 18:00 horas, mientras que los jueves y viernes el horario será de 08:00 a 17:00 horas, incluyendo en ambos casos el tiempo destinado para la colación. Esta organización permite una operación constante y planificada durante toda la semana de trabajo.
La remuneración para este puesto consiste en un sueldo líquido mensual de 570.000 pesos chilenos. Esta compensación está diseñada para reconocer la experiencia y el aporte directo al área de operaciones de Enamora Alimentos Spa. Los interesados que cumplan con la totalidad de los requisitos técnicos y legales mencionados, y que tengan la disponibilidad para integrarse a labores presenciales en la zona de Recoleta, son bienvenidos a presentar su información para formar parte de una empresa consolidada que prioriza la eficiencia y la calidad en el sector de los alimentos.